Sauvignon Blanc

Degustacione bilješke: 

Bijelo suvo, poluslatko vino izuzetne svježine i arome koje grade savršenu ravnotežu. Odlikuje ga providna bijela boja sa zlatnim odsjajem. 
Intenzivno je i izrazito primamljivo, jer donosi dah tropike kroz razvijene mirise egzotičnog voća, marakuje i ribizle, oplemenjenih notama svježe pokošene trave. Veoma pitko vino sa nježnim kiselinama i blago slatkom, citrusno-mineralnom završnicom.  

Dopašće se svakom pravom ljubitelju vina, pogotovo posluženo uz grilovano bijelo meso, školjke i uz plemenitu ribu, posebno uz kečigu, pastrmku, brancin i smuđ sa roštilja. Preporučuje se kao aperitivno vino uz predjela sa dimljenim mesom, pršutom, a odličan je pratilac i sezonskih salata, sireva, pasti i laganih jela zbog čega je idealan izbor u vrelim, ljetnim danima. 

Zanimljive činjenice:

Vino Zantho Sauvignon Blanc je savršeno ljetnje vina. Grožđe za njegovo stvaranje se uzgaja u vinogradima Seevinkel, koji se karakteriše po suvome, kamenitom tlu sa visokim sadržajem raznih minerala. Ovi lokaliteti se smatraju jednim od najsuvljih i najtoplijih u Austriji, što doprinosi stvaranju kvalitetnih belih vina. U proizvodnji vina se koriste Inoxna burad u fermentaciji se čuva u kazanima od nerđajucé g čelika na temperaturi od 16°C.

Karakteristike:

Dubina boje: Prozirna
Tijelo / Providnost: Prosječno, Srednje
Temperatura serviranja: 10-12 ° C