ZWEIGELT RESERVE

  • Vino: Crveno, suvo
  • Regija: Austrija, Burgenland
  • Proizvođač: Zantho
  • Sadržaj alkohola: 13,5%
  • Zapremina: 750 ml
  • Grožđe: 90% Zweigelt / 5% Blaufränkisch / 5% St. Laurent

Degustacione bilješke:

Crveno, suvo vino, dobijeno kupažom cvajgelta, frankovke i lovrijenca. Nježne strukture i duboke rubinasto-crvene boje sa ljubičastim odsjajem, veoma pitko i harmonično. Miris aromatičnog buketa voćnih sorti, među kojima su prepoznatljive note bobičastog voća (borovnice i trešnje) i začinski tonovi cimeta. U ustima sočno, punog tijela, snažnog voćnog karaktera, raskošne svježine i duge završnice u kojoj se prepoznaju note voćnih sorti i tamne čokolade. Ima odličan potencijal starenja i skladištenja.  

Savršen izbor uz sva jela od mesa, a uklapa se i sa svim vrstama sireva i pasti.  



Zanimljive činjenice:

Grožđe se uzgaja u vinogradu “Seewinkel”. Idealni klimatski uslovi, povoljno mineralno i suvo tlo daju ovim crvenim sortama odlične karakteristike. U proizvodnji vina koriste se Inoxna burad, a u fermentisanim procesima prerade burad od nerđajuceg čelika, skladišti se u čeličnim tenkovima na temperaturi od 28-30 ° C, a proces starenja je u hrastovim buradima, od 30% koja su – nova, i 70% – upotebljenih. Sazrevanje traje 14 meseci. Stručnjaci preporučuju da se konzumira berba 2011 do 2020. Godine, radi potpunog ukusa. Najbolje je piti između: 2014 – 2023.

Karakteristike:

Dubina boje: tamna
Tijelo / Providnost: Prosječno
Temperatura serviranja: 16-18 ° C